Erzurum aşotu nedir? Erzurum yöresinde ayran çorbalarına lezzet veren ashot veya diğer adıyla kişniş, yaz aylarında yetiştirildiği meyve bahçelerinden toplanıp tuzlanıp salamurada saklanarak yaz-kış tüketilmektedir. Ashothus kültür bitkisi olarak yetiştirilmekte olup hem lezzetli hem de faydalıdır. Erzurum çaşır otu ne işe yarar? Temizleyici etkisi vardır, iştahı açar ve bağırsakları çalıştırır. Her şeyden önce vücudun şeker metabolizmasında önemli rol oynar. Çamaşır sayesinde Erzurum’da neredeyse hiç şeker hastalığı yoktur. Çaşırın diğer adı nedir? Çaşır otu, diğer adıyla Çaşur otu, bilenlerin çok sevdiği, keşfedenlerin ise hayran kaldığı lezzetli bir ottur. Aş otunun diğer ismi nedir? Kişniş, kişniş veya kişniş (Coriandrum sativum), maydanoza benzeyen…
Yorum Bırak