Yaprak ciğer marine edilir mi? Karaciğeri marine edebilirsin! Diğer tüm et ürünleri gibi pişirmeden önce karaciğeri marine edebilirsiniz. Ciğeri nasıl terbiye edilir? İnce ve orta boyutlu, karaciğerin büyüklüğündeki kuyruk yağı doğranmış ve ince. Akciğerler yıkanır ve kağıt havlularla kurutulur. Karaciğer derin bir kapta alınır ve çeyrek zeytinyağı dökülür. Biber, tuz, kimyon bir gece önceden iyice karıştırılır. Yaprak ciğer unlanır mı? Kesik akciğerler, kanınız kalana ve tuz serpilene kadar tekrar yıkanır ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika boyunca bir elek / kevgir içinde saklanır. Buzdolabından ayrıldıktan sonra, balık unu gibi az miktarda unla ve unun üzerinden geçirerek sessiz et çıkarılır. Yaprak ciğere…
Yorum Bırak